中医养生美食节活动
“端午临中夏,时清日复长”,又是一年端午时,片片粽叶,将思念细致包裹;粒粒糯米,承载了满满心意。
端午节是中华民族古老的传统节日之一,他有独属于自己的节日活动,例如包粽子、划龙舟、五彩绳、制香囊等。
为了承载这份端午安康的祝福,香港大学深圳医院中医养生小组,在员工食堂举办了面向本院员工的《端午艾飘香 粽香满端阳--迎端午中医养生美食节》主题活动,一起包粽子、做艾叶糍粑、系五彩绳。
中医科卢艳护士长与中医养生兴趣小组成员们一起为活动做准备。
粽子组 艾叶糍粑组
活动准备了端午五彩绳,寓意驱害辟邪、祈福纳吉。
现场气氛一下子热闹起来
艾叶糍粑的艾叶具有补气养血,健脾益胃祛湿等功效。大家一起清洗艾叶、揉糯米团。
大家正在互帮互助包粽子
南北粽子大PK
最后的重头戏,健脾祛湿老鸭汤!
中医养生兴趣小组《端午艾飘香 粽香满端阳--迎端午中医养生美食节》主题活动圆满结束,获得了大家的一致好评,
PS:附上老鸭汤秘方:鸭子1只,党参20g,炒薏仁20g(比生薏米祛湿效果更好,适合痰湿体质),芡实20g,茯苓30g,山药20g,大枣3-5颗。补气血,健脾祛湿,滋阴安神,适合夏天,也适合下夜班的亲们吃哦~大家自己动手做起来吧!
图片来源:中医科刘振华
文章来源:中医科
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