2024年12月30日晚，随着新年钟声渐近，香港大学深圳医院员工餐厅迎来了儿科住培教研室举办的一场别开生面的未来“主角”的“煮饺”活动！全体住培师生、部分深圳大学住培医生和澳门科技大学见习学生齐聚一堂，共同迎接2025新年的到来。在这个充满欢声笑语的冬日午后，大家以饺子为媒介，体验着包饺子的乐趣，感受着浓浓的年味与师生情谊。

       活动现场，横幅招展、多彩气球相伴，饮料/果汁和花生/瓜子齐备，一派新年喜庆气氛！大家围坐在长桌旁，桌上摆放着活好的面/面粉、5种馅料（芹菜肉、白菜肉、酸菜、蘑菇/马蹄/玉米）和擀面杖等工具。大家纷纷动手，分工合作，有人擀皮飞快，有人包馅形状多种多样，各显南北技能，有人捏边，很多同事第一次接触到饺子DIY， 新奇不已，忙得不亦乐乎。

        饺子的形状各异，有的像元宝一样饱满，有的像小船一样精致，还有的像花朵一样绽放。这些饺子不仅承载着大家的创意，也蕴含着不同地域的文化特色，让人眼前一亮。

        在包饺子的过程中，不论家乡是那里？东北、南方、北方、西南、西北、新疆、香港、澳门，今日共庆祖国盛世新春，共同协作包饺子！大家互相交流着包饺子的技巧和心得。老师们耐心地指导如何擀出均匀的饺子皮，相互分享着自己家乡的特色馅料和包法。

        随着一锅锅热气腾腾的饺子端上桌，大家迫不及待地品尝起来。那香喷喷的馅料在口中迸发，让人回味无穷。大家一边吃着饺子，一边畅谈着过去一年的收获与新年的展望，脸上洋溢着满足与期待。

       为了增添活动的趣味性，我们评出了形状饱满、好吃又好看的饺子。儿科教研室副主任张谦慎医生为获奖的同学们颁发了奖品，大家脸上洋溢着喜悦的笑容，收获满满的快乐，整个活动现场充满了温馨与欢乐的氛围。

        此次包饺子活动不仅让大家在忙碌的学习和工作中得到了放松，也让我们感受到了家的温暖与新年的喜悦。在共同包饺子的过程中，增进了大家彼此的了解与友谊，也让我们更加珍惜这份难得的情谊。衷心感谢医院党政领导、后勤领导和护理部、科教部的大力支持，感谢辛勤筹备的教研室老师和助理，感谢多年来辛勤工作的老师，让我们携手共进，在新的一年里，继续努力拼搏，创造更加美好的未来！

撰稿：王大铭

审核：张谦慎，冷芳